第五十三章 村里的年味
第五十三章 村里的年味
进了腊月,村里开始忙年了。杀猪的杀猪,做腊肠的做腊肠,家家户户院子里挂满了肉。从村口走到村尾,一路都是肉香味,混着柴火烟,浓得化不开。赵叔家杀了一头年猪,三百多斤,请了好几个人帮忙,猪叫声隔半条街都能听见,嗷嗷的,叫了好一阵才停。李昂去帮忙按猪,猪腿粗,力气大,蹬了他一脚,裤腿上留下一个泥印子。王婶家灌了腊肠,一节一节挂在屋檐下,红白相间,油亮亮的,风吹过来晃一晃,像是挂了一排小灯笼。
母亲也腌了几块腊肉。五花肉,肥的多瘦的少,用盐、花椒、辣椒抹匀了,放在盆里腌了三天,拿出来挂在屋檐下。风吹日晒,肉皮发黄了,瘦肉发紫了,肥肉透明了,切一片,油汪汪的,香味飘满院子。李昂站在院子里,抬头闻了闻,吸了一口气,眯着眼。
李昂去镇上买年货。骑摩托车,后座绑了两个大编织袋。镇上人多,挤得很,路两边摆满了摊子,卖什么的都有。对联、福字、灯笼、鞭炮、糖果、瓜子、花生、烟酒、干货,应有尽有。他把摩托车停在街尾,步行进去,一个一个摊子逛。对联买了三副,大门的、灶房的、堂屋的。福字买了五个,倒着贴,寓意福到了。灯笼买了两个,红的,纸的,底下带黄穗子。鞭炮买了两挂,一万响的,噼里啪啦能炸半天。糖果买了几斤,大白的、金丝猴的、阿尔卑斯的。瓜子买了五斤,葵花籽,原味的。花生买了五斤,红皮的,炒得香。还有一瓶父亲爱喝的酒,包谷酒,散装的,十斤一桶,透明塑料桶,酒液清澈,晃一下起泡。
父亲看见了,没说什么,把酒拿过去看了看,桶身上有标签,写着“包谷酒,50度”。他放在桌上,用手拍了拍桶身,听声音,又拧开盖子闻了闻,点了点头。
“今年收成还行。”父亲把酒盖子拧紧,放在墙角。
“嗯,够过年了。”
“你那个谷地,明年多种点?”父亲从兜里掏出烟,点了一根,吸了一口,烟雾在阳光底下是淡蓝色的。
“看情况,先把种育好。苗育好了,地翻好了,肥备足了,明年开春直接种。”李昂蹲下来,把买回来的年货一样一样拿出来,归类放好。糖果放果盘里,瓜子花生装进铁盒,对联和福字放在堂屋桌上。
二叔来家里送了一条鱼。草鱼,七八斤重,鳞片银亮,嘴巴一张一合的,尾巴还在甩。他用草绳串着鱼鳃,提在手里,一进门就喊嫂子拿盆来。母亲从灶房端了个塑料盆出来,倒了水,二叔把鱼放进去,鱼在水里扑腾了一下,溅了母亲一手水。
“水库里打的,今天早上起的网,大的留下,小的放了。”二叔蹲下来看着鱼,鱼在水里游,尾巴摆一下,水波一晃一晃的。“李昂,老挝那个姑娘还来不来?”二叔站起来,拍了拍膝盖上的灰。
“偶尔来。”李昂把鱼盆端到灶房角落里,怕猫偷吃。
二叔点了点头,没再多问。他跟父亲坐在灶房里喝酒,母亲炒了花生米,炸了虾片,又切了一盘腊肉。两个人喝着说着,从今年的收成说到明年的打算,从村里的路说到镇上的干部。父亲话少,偶尔应一句,二叔话多,说个不停,喝了酒脸红了,嗓门也大了。李昂坐在旁边,听他们说话,没插嘴,剥了几颗花生,慢慢嚼。花生炒得脆,一咬咔嚓响,香味浓。
琳娜也送了一包东西过来。自己做的年糕,用芭蕉叶包着,扎了绳子,方方正正的。揭开芭蕉叶,年糕白白的,糯糯的,上面还印着叶子纹路,闻着有股淡淡的甜味和叶子香。母亲收下了,回了一包红糖,红糖是纸包的,方方正正,用红绳子扎着。琳娜接过去,看了看李昂,笑了一下,转身走了。她穿着一件新棉袄,深蓝色的,领口有绒毛,头发放下来了,不是平时扎着的样子。走到院门口,回头又看了一眼,笑了笑,拐弯不见了。
母亲站在灶房门口,看着琳娜走远了,手里拿着那块年糕,翻来覆去看了看。“这姑娘,手艺好。年糕蒸得软,不粘牙,甜度也刚好。你尝尝。”她掰了一块递给李昂,李昂接过去咬了一口,糯,软,甜,有嚼劲,芭蕉叶的香味渗进去了。他吃了两口,把剩下的塞进嘴里,嚼了嚼咽了。天快黑了,灶房里的灯亮着,母亲在做年夜饭。李大山在堂屋里贴福字,踩着凳子,手里拿着福字,比划来比划去。李昂帮他扶着凳子,说正了,他按上去,用手抹平。风吹过来,对联的角翘起来,啪啪响。李昂站在院子里,看着那副对联,红纸黑字,写的是“五谷丰登,六畜兴旺”。他看了一会儿,转身去灶房端菜了。灶台上摆满了碗,炖鸡、烧鱼、炒腊肉、炸酥肉、凉拌黄瓜、紫米粥。他端起两碗,走到堂屋,放在桌上。筷子摆好,碗摆好,一家人坐下来。窗外的鞭炮声一阵一阵的,远远近近,此起彼伏。电视开着,春晚的声音不大,主持人说了什么也听不清。李昂端起碗,扒了一口饭,嚼了嚼,咽了。父亲喝了一口酒,眯着眼品了品。母亲给他夹了一块鸡肉,鸡腿,大,碗装不下。他吃了,没说话。窗外的烟花亮了,一朵一朵,在夜空中绽开,亮一下,暗一下,红的,绿的,黄的,紫的。芒果树叶子沙沙响,月光照在地上,白花花的。他吃完,把碗放下,站起来,走到门口,看了一会儿烟花。烟花散开,变成碎屑,慢慢落下来,消失在黑夜里。他站了一会儿,转身回屋了。
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