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第1996章 抬参是个技术活


中午吃的是菜饭,天气太热,是没法带熟食的,所以米饭是现做的,

参帮众人接过米饭微微一怔,他们没想到在这老林子还能吃到热乎乎的大米饭,饭里拌了腊肉粒和胡萝卜丁,不仅好看,闻着也香,

不禁感叹,赵勤这样的大老板真会享受,

他们放山时可没这么讲究,带了不少的糕点干粮,忙起时就掏出垫一口算完,就算是晚上休息,也只是简单的下点面条。

午饭过后,两边没咋休息,接着开始抬参,

栾荣早有准备,这会见赵勤无聊便提议道,“这边上的河岔子有蝲咕,我带了网,咱去抬点?”

“走,我还真没亲自抓过那玩意呢。”

留下李辉负责看护营地和抬参的人,四人便到了一个河岔沟子,

小河沟宽窄都有,水流自然也因宽窄也变得缓或急,并不深,最深的地方也才到膝盖处,水很清,水底布满了大小不规则的冲刷石,

网很简单,就是一段网面两边裹着木棍,两人在底下支着网,再有人在上边踢腾底部或搬开石块,让受惊的鱼虾随水流窜至网中,

赵勤和张哥扶着网,陈勋和栾荣在上边搅着水,

很快就起第一网,水里的断枝落叶不少,还真看不到有啥,将其往边上的空地一倒,就有了发现,

数个大小不一的蝲蛄,还在往落叶之中躲藏,其中还有一些扭动的泥鳅,

“这个泥鳅也不错。”栾哥拿着桶,将收获捡起放里,

赵勤则拿起一条泥鳅细看,与他认知中的泥鳅稍有区别,身体两侧分布有黑色斑点状的花纹,“这是冷水鱼吧?”

“嗯呐呗,这是花泥鳅。”栾哥回复了一句,

赵勤也通过系统科普,知道这小东西叫北方须鳅,系统估值是12元一斤,并不算高,

其实这也和北方的物价有关系,

这玩意要是生长在南方,南方人会想方设法的往滋补上拉,然后这种野生的,少说得卖个三五十一斤。

突然想到东北林区的又一特产,他好奇问道,“张哥,现在有林蛙吗?”

“有啊,啥季节都有,不过这季节的林蛙都在林子里,可不好捕,且这个季节的林蛙还不肥,得到秋冬天,那才得意人。”

“阿勤,你要想吃,等下山我让人弄。”栾荣说道,

赵勤摆手,“栾哥,咱别麻烦了,我就是随口一问。”

这里跑山的人不多,所以河道里的资源还算丰富,捞了十来网,感觉够吃,他们就没再弄了,

不同于秋冬季,这个季节的泥鳅还是要去内脏的,带的有剪刀,就在河边全清理了,

栾荣将捕的小河鲜交给李辉,“阿辉,那个泥鳅直接炖就行,蝲蛄的话你分一半直接白灼,剩下一半到时我来做一道蝲蛄豆腐。”

边上的张哥问道,“你带纱布了?”

“带了,我都带了网,就想着这两天淘鼓点新鲜的,让阿勤尝尝。”

回到抬参的地方,这会两苗五品叶已经抬完,正副把头合力,正在抬那苗六品的,赵勤凑到近前问起小老头,“曾叔,年份足够吧?”

曾把头眉头一皱,参帮的规矩很多,抬参的时候,尽量少说话,就算要说也只能往吉利了说。

“至少有150年了,真正的大仙童,小兄弟,这一苗就够躺着吃老长时间了。”

曾把头有些遗憾,毕竟这几苗参不属于自己的参帮,

这苗六品叶还没抬出,但就刚刚两苗五品叶的,他粗一打眼,也有小百年了,那两苗,一苗鲜重约在3两多,另一苗也有2两,

这两苗参,就能卖到百万的价格,

如果加上正在抬的这一苗,那自己的参帮这几人,都能实现一天暴富。

现在的野山参本就极少,而他们放山,最多的也都是三四十年的品相,百年的有时候一年一苗都碰不到,碰到了也要看品质,

不过,老曾也没有贪心,

一方面,两边知根知底,自己就算眯下也跑不掉,更何况还要考虑自己的儿子,

另一方面,他也知道自己眯不下,这是夏天,大家穿的衣服单薄,刚刚钱必军掖衣服时,他可是看到对方腰间的家伙了,

什么样的人,敢在这年头用带刀护卫啊。

“曾叔,这须子可长。”赵勤怕影响他们作业,离着有一米左右蹲下,但他眼神好,看得清清楚楚。

老曾含笑点头,“好棒槌啊,看这须子,珍珠点一个连一个,主须分明不乱,年份足够,所以一根水须都没有,目前来看,应该有6两多,可惜了。”

“可惜啥?”赵勤说着,掏出香烟打了一圈,

老曾放下手头的工具,年龄大了,跪着弯腰太久,不仅腰疼,眼还有点花,刚好休息一下,扯出一个袋子,便原地坐下,点燃手中的香烟,

抽了一口后又看看过滤嘴上边的字,“这烟咋这么短,挺好抽。”

赵勤笑了笑,他抽的是黄楼1916,李刚到湖北收酒给他带了两箱,一箱五十条,够抽一阵子了,

现在还没对天价烟有规定,所以这香烟一包大概在160块左右。

抽了两口烟,老曾才解释可惜什么,“咱放参行有句话,叫七两为参八两为宝,这一苗棒槌要是过了八两,打底也能值个五六百万。”

“那这六两的值多少?”

“100来万还是要的。”

“悬殊这么大?”

老曾呵呵一笑,“小兄弟,这棒槌和其他所有东西都不同,黄金一克多少,那是定死的,但棒槌年份、品相、重量上稍有差异,价格就能是一个天一个地。

就眼前这一苗,别看这须细巴,就这一根参须就能卖个几万块。”

老头和他闲聊了几句,一根烟也抽完了,他又喝了口水,这才招唤人接着抬参,

赵勤也不再打扰他们干活,坐在那思索着明天咋弄,这样的进度他真的接受不了,宁愿抬出的参不完美,他也要在有限的时间内,多抬出几苗来,

只是怎么和这些人说呢?

张栾二人估计不敢再让他单独行动。

想了片刻,除了硬来好像没其他办法,明天一早看吧。

人参本就长在背阳的阴暗潮湿地,虽然这是夏天,但过了五点,天色就渐渐的暗了下来,

抬参的工作还在继续,按曾把头的意思,只剩下一根参须,争取在晚饭前给抬出来,

另一边,栾哥开始展示厨艺,

所谓的蝲蛄豆腐,并非是把蝲蛄和豆腐一起煮,而是将蝲蛄放在溶器中,岛碎成泥糊状,加少量的水,用纱布包裹挤压,

挤出的汁水备用,

热锅烧水,等水开后,将挤出的汁水倒入里面,汁水会在锅里凝结成一块块形似嫩豆腐的物质,

这边蝲蛄豆腐刚出锅,另一边的棒槌也终于被抬了出来。

……

PS:参帮说山参的计重单位两,取的是旧时两,一两在31克左右。


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